Salvaterra de Miño acollerá durante os xoves e venres do mes de abril a III Ruta Pinchoterra. A iniciativa, organizada polo Concello de Salvaterra de Miño en colaboración cos hostaleiros da vila, conta con 24 locais participantes que ofrecerán as súas propostas gastronómicas a un prezo de 3 euros.
A continuación, a listaxe dos establecementos participantes:
A Bodega do Juan
Pincho: Ovo no palleiro
Tosta con cebola caramelizada, patatas palla, xamón e ovo de codorniz.
Horario: 13:00 a 15:00 e 20:00 a 22:30h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/sekoqCU8MHMvmpcB8
A Cantinera
Pincho: Sabore di mare
Horario:20:30h a 22:00h
Ubicación:https://maps.app.goo.gl/xhogMxaShYq8BtmP9
A Solaina
Pincho: El buen rollito
Masa de follado con carne picada mixta, cebola, champiñón e queixo parmesano en salsa de yogur
Horario: 20:30 a 23:00 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/YZNxoKSoF3ERPQUN7
Casa Mariano
Pincho: Tortilla mar e terra
Patata, ovo, gambas, gulas, polbo, cebola, aceite de oliva e pementón doce e picante.
Horario: 20:00 a 23:30 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/YZNxoKSoF3ERPQUN7
El Olivo (Opción sen glute)
Pincho: Ameixas con feixóns
Horario: SÓ VENRES. 20:30 a 22:30 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/Wz8b31Saojv9bYUF8
Engranaxe
Pincho: 20/20
Este pincho é unha homenaxe á cociña creativa e aos sabores primordiais da nosa terra. ’20/20′ nace da unión dos cortes de carne máis humildes e saborosos, tratados coa técnica contemporánea do esmagado e abrazados polo aroma a lume e pemento asado. Non é só unha hamburguesa; é a lembranza dun xantar de picnic concentrado en dous bocados.
Horario: 19:00 a 01:00 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/DHWk8BpxoQboLdRb8
La Ojiva Gastronómica (Opción sen glute)
Pincho: Mamma Mia
Horario: 12:00h a 14:00h e 20:00h a 22:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/DZ2rZQETGjNyK1Ur5
Macadamia Café & Dulces
Pincho: Terra Andina con Macadamia
Tostada en pan rústico con hummus, ensalada templada de quinoa con cebola morada e pemento vermello, salsa especial, atún aliño Macadamia e salsa de yogur.
Horario: 9:00 a 21:00 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/ymEnXDieffzs6LyHA
MdM Café Bar
Pincho: Ave Fénix
Masa de follado recheo de queixo, tenreira, bacon e cebola crocante.
Horario: 12:00 a 14:00 e 18:00 a 22:00 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/My9pE4ii3JtTzuBt8
Muxicas Taberna (Opción vegana e sen glute)
Pincho: Bocado de Bangok
O noso pincho é unha reinterpretación dun emblemático prato tailandés, un caldo aromático caracterizado polo uso de herbas frescas e acompañado dunha gyoza de gambas.
Horario:
Xoves de 20:30h a 23:00h
Venres de 13:00h a 15:30h e de 20:30h a 23:30h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/inefvp69bbJYNzueA
O Chicho (Opción vegana e sen glute)
Pincho: Tubitos brandos de atún
Horario: 19:30h a 23:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/PxYJHWc5i2BZzkjv6
O Noso Eido
Pincho: Pincho baixo o Eido
Solomillo de porco con patata e pemento bañado en salsa española.
Horario:20:00h a 23:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/tzdUTd9ZJcPrp6od8
Panadería A Broa
Pincho: Empanada de choco e chocolate
Horario: A PARTIR DO 9 DE ABRIL.
10:30h a 21:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/Ttxo79huU78tojMq5
Petisqu’eira (Opción vegana e sen glute)
Pincho: Bocatín Petisqueira
Horario: 13:00h a 15:00h e 20:00h a 22:00horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/E6c6TnUMFPPXDiRb7
Pizzería Prima D’oR
Pincho: Scrocchiarella con ragú de codillo e queixo de cabra
Horario: 20:30h a 23:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/hWUAAqnKEE3P3DyN9
O Recuncho de Ento (Opción vegana e sen glute)
Pincho: O Brioche do Ento
Pulled pork cociñado a lume lento, tenro e suculento, servido en brioche caseiro e cocido ao forno con salsa barbacoa. Un manxar doce, afumado e absolutamente delicioso.
Horario: 17:00 a 23:00 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/ekzNKcSDL5AfvRdn6
Soho Garden Bar
Pincho: El Pallés
Tosta de pan de millo con bacon tenro e ovo
Horario: 20:00h a 23:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/zD57db2AVAF6YYog8
Tapería Neptuno
Pincho: A nosa ensaladilla
Horario: TEMPORALMENTE PECHADO
11:00h a 23:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/jZ1xGnSd783k9PL36
Tapería Os Foxos
Pincho: Cazola de polbo e langostino
Horario: Só venres. 19:30h a 23:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/h9gLZRB2dr63vfVg8
Taskatenda
Pincho: Sobre de arroz ao cacahuete, chutney de mazá, rúcula e marmelada cálida
Horario: 13:00h a 15:00h e de 20:00h a 21:30h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/NYX5Z6soDjfJypfN8
Templum Sensibus (Opción sen glute e lactosa)
Pincho: Pastramiño
Bocatín de pastrami en pan se cristal
Horario: 12:30h a 15:00h e de 19:00h a 23:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/Uk8nQcuXvLLNCwXt6
BBB
Pincho: Green Slam
Pan centeo, dobre smash de vacún, queixo semicurado, unha base de crema de pistacho e pistacho triturado.
Horario: De 13:00h a 15:30h e de 20:00h a 22:00h
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/7TimNk2YEjgpHpGeA
Turín Turán Brunch (Opción sen glute)
Pincho: Encocado de polo
Peituga de polo con leite de coco nun pan con cremoso recheo de allo e perexil.
Horario: 17:00 horas a peche
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/fiisRjFpK2H4JDU27
Vagalume
Pincho: Tosta Vagalume
Tosta de xamón ibérico con rulo de cabra e pera confitada.
Horario: 13:00h a 15:00h e de 19:00h a 22:00 horas
Ubicación: https://maps.app.goo.gl/6fovzT6q1CZmjmz57
