O «boom» das arepas en Ponteareas: A fusión da comida venezolana e a tradicional que senta «como en casa»

En apenas dous anos, Papelón con Limón teceu unha rede de clientes que provocou todo un «boom». En concreto, dunha das súas propostas, as arepas. O éxito deste negocio local é froito da coraxe e a visión da súa xerente, Francis, unha emprendedora que decidiu levar a cabo o seu soño de rexentar «un resaurante que unira a comida venezolana e a tradicional de Galicia» e «facer sentir aos clientes como na casa».

Podes escoitar a entrevista completa con Francis, a rexente de Papelón con Limón, aquí: